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APFPB

Association des Producteurs Fermiers Du Pays Basque

Pyrénées Atlantiques

L'Association des Producteurs Fermiers du Pays Basque, créée en 1989, oeuvre pour le maintien et le développement de la production fermière (produire, transformer, vendre) à travers la défense syndicale, l'accompagnement, la création d'outils collectifs et la promotion. Elle soutient les paysans dans leurs projets de transformation (conseils, règlementation, formation), de commercialisation (formations, magasins collectifs) et dans l'obtention du label fermier IDOKI (suivi, valorisation et promotion des produits).

Domaines d'intervention

Production
Commercialisation
Transformation
Réglementation

Champs d'expertise sur:
Commercialisation
Production

Maraîchage, Production légumière, PPAM, Apiculture, Arboriculture, Céréales et légumineuses, Volailles maigres, Volailles grasses, Oeufs, Viandes (bovins, ovins, porcins...), Produits laitiers

Marque collective, Restauration collective, Magasins de producteurs, Marketing, Analyse sensorielle, Plateforme numérique, click and collect..., Rapprochement offre/demande, Commerce de proximité, Marchés de plein vent, Etude de marché, Communication, Agri-tourisme, E-commerce

Transformation

Viandes, Conserves, Fruits et légumes, Produits laitiers, Céréales et légumineuses

Règlementation

Etiquetage, Plan de maîtrise sanitaire, traçabilité, et HACCP, Marchés publics, Accessibilité - ERP

Exemples ou réalisation de projet accompagnés:

Depuis 1989, l'APFPB oeuvre pour développer et défendre la production fermière au Pays Basque. Elle accompagne les producteurs dans la transformation (suivi technique, sanitaire, formations), la commercialisation (création de points de vente, ouverture du magasin Xuxenka en 2024) et les projets collectifs (atelier Xuhito). Elle anime et fait évoluer le label fermier IDOKI, qui fédère 95 fermes, garantit la qualité et promeut les produits fermiers en circuits courts. www.idoki.org

Autres services proposés:

-


Adresse :

1215 Izura Azmeko errepidea

64120

Ostabat Asme

Votre contact: 

Arrambide Pantxika

Animatrice communication promotion IDOKI

05 59 37 23 97

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